Những điều bạn chưa biết về dấm ăn

Những điều bạn chưa biết về dấm ăn

            “Dấm ăn là axit axetic, là chất bảo quản mạnh nhất, giữ cho thực phẩm không bị hư hỏng bởi sự xâm nhập của vi khuẩn và vi trùng”. Michael Doye – bác sĩ trung tâm an toàn thực phẩm, Đại học Georgia ở Griffin, nói về công dụng của dấm ăn trên tạp chí Real Simple.

            Loại axit trung tính này còn là chất khử mùi rất tốt. và còn nhiều ứng dụng thú vị khác của dấm ăn mà bạn chưa biết.

            1. Dấm có thể thay thế cho chanh trong công thức làm một số món ăn rau củ trộn. Dùng ½ muỗng cà phê dấm thay thế cho nước ½ muỗng nước cốt chanh trong công thức chế biến món ăn của bạn.

            2. Nếu chiếc tách sứ, hoặc chiếc ly thủy tinh của bạn bị cáu bẩn bởi vết trà và vết cà phê không rửa sạch được ư? Sao bạn không tẩy chúng bằng dấm? Tráng hai muỗng nhỏ dấm vòng quanh lòng chiếc tách dơ, sau đó tráng rửa lại bằng nước sạch, bạn sẽ hài lòng có lại chiếc tách đẹp nhưng mới.

            3. Dấm còn bạn chăm sóc mái tóc dầu. dấm là chất tẩy dầu tốt dành cho những mái tóc dầu, bởi nó giúp cân bằng độ pH. Gội đầu với các loại dầu gội bạn thường dùng, sau khi xả nước xong, gội tiếp thêm ¼ tách dấm. cuối cùng xả lại bằng nước sạch.

            4. Tẩy sạch những vết bẩn khó tẩy trên những đôi giày bốt, đây là một công dụng tuyệt vời của dấm. nhúng một miếng vải củ vào dấm, rồi chà xát lên vết bẩn để trả lại nguyên trạng vẻ đẹp ban đầu của đôi giày bốt.

            5. Những chiếc áo len của bạn sẽ trông mượt như tơ trở lại với sự trợ giúp của dấm. chỉ cần nhỏ một chút dấm vào những vòng xả nước của máy giặt, hoặc hòa dấm vào một trong những lần vò nước bằng tay, khi ôm chiếc áo len đã khô vào lòng, bạn sẽ cảm nhận cảm giác vô cùng mềm mại như chiếc áo len mới mua.

            6. Ở nhà bạn nếu có sử dụng máy pha cà phê thì đây là một công dụng thú vị khác của dấm mang lại dành để tẩy sạch chiếc máy này. Đổ đầy nước pha dấm vào ngăn chứa nước pha cà phê và nhấn nứt cho máy chạy như khi bạn đang pha một mẻ cà phê vậy. cứ làm như vậy một vài lần thì chiếc máy pha cà phê của bạn sẽ sạch bóng, không còn những vết ố do cà phê lưu lại lâu ngày

            7. Dấm còn là trợ thủ đắc lực giúp các bà nội trợ tẩy sạch chiếc máy rửa chén bị cáu bẩn. chỉ cần một tháng một lần, đổ một tách dấm vào chiếc máy rửa chén trống không, bấm nút cho máy chạy một vòng, dấm sẽ tẩy sạch vết cáu của xà phòng bám trong lòng máy rửa chén và những chi tiết bằng thủy tinh trên máy.

            8. Một số công dụng đáng ngạc nhiên của dấm là dễ dàng đánh bật những miếng tem giá hoặc nhãn có in hình lì lợm nhất bám trên sản phẩm. quét một ít dấm lên bề mặt của miếng tem giá hoặc nhãn hình, chờ cho dấm 5 phút sau đó bạn chỉ cần nhẹ nhàng chùi sạch phần tem giá đã bị bong ra.

            9. Dấm còn giúp tiêu diệt cỏ dại mọc giữa những khe đá trên lối đi lát đá trong vườn hoặc men vỉa hè. Đổ đầy dấm vào bình xịt nước và xịt lên bề mặt cỏ nhiều lần, cần chú ý xịt không chừa chỗ cỏ nào dù nhỏ nhất để làm sạch hoàn toàn lớp cỏ dại.